Los canutillos de Bilbao son un postre típico del País Vasco (España).
Con la masa de hojaldre se hacen unos canutos abiertos por los dos lados. Se rellenan de crema pastelera y se espolvorean con azúcar glas. Se sirven calientes y se suelen acompañar con una natilla líquida o una crema de chocolate. Se recomienda comerlos tibios.
Sus ingredientes principales son: hojaldre y crema pastelera