Exopeptidasa
En el mundo actual, Exopeptidasa es un tema de gran relevancia e interés para una amplia variedad de personas. Desde expertos y profesionales hasta el público en general, Exopeptidasa ha capturado la atención de todos por su impacto e influencia en diferentes ámbitos de la vida cotidiana. Con su importancia en constante crecimiento, Exopeptidasa se ha convertido en una pieza clave en el desarrollo y evolución de la sociedad moderna. Por lo tanto, resulta fundamental analizar y comprender en profundidad todos los aspectos relacionados con Exopeptidasa, con el fin de poder abordar sus implicaciones de manera crítica y constructiva.
Las exopeptidasas (EC 3.4.11.-) son una familia de enzimas que se incluyen dentro de las enzimas proteolíticas o peptidasas, su función es separar el aminoácido final del extremo de una cadena de polipéptidos.
Descripción
Las enzimas que hidrolizan enlaces peptídicos son designadas como proteasas, proteinasas, peptidasas o enzimas proteolíticas. Siendo la denominación peptidasa la generalmente empleada. Cuando las peptidasas actúan sobre el aminoácido terminal de la cadena, se llaman exopeptidasas, por el contrario si actúan sobre la región central se denominan endopeptidasas. Las exopeptidasas se dividen en dos grupos: aminopeptidasas si actúan sobre el final de la cadena polipeptídica por el grupo amino terminal y carboxipeptidasas si lo hacen por el extremo en el que se encuentra el grupo carboxilo.
Referencias
- ↑ Peptidasas: Introducción. Consultado el 23 de enero de 2014.
- ↑ Ricardo Martínez Rodríguez; Raquel R Gragera Martínez: Fundamentos teóricos y prácticos de la histoquímica. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2008.
Datos: Q421015
[Llorente, Berta Elizabet; (2002), Tesis Doctgoral; PEPTIDASAS. (SEDICI (http://sedici.unlp.edu.ar), Repositorio Institucional de la UNLP]. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2211