Pentan-2-ona

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Pentan-2-ona
Nombre IUPAC
Pentan-2-ona
General
Otros nombres Metilpropilcetona
Fórmula semidesarrollada CH3-C(O)-CH2-CH2-CH3
Fórmula estructural
Fórmula molecular C5H10O
Identificadores
Número CAS 107-87-9​
ChEBI 16472
ChEMBL CHEMBL45345
ChemSpider 7607
PubChem 7895
UNII I97392I10V
KEGG C01949
InChI=InChI=1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3
Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia líquido transparente
Densidad 809 kg/m³; 0809 g/cm³
Masa molar 86,13 g/mol
Punto de fusión 198 K (−75 °C)
Punto de ebullición 375 K (102 °C)
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La pentan-2-ona, anteriormente nombrada como 2-pentanona o metilpropilcetona, es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C5H10O. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como saborizante alimenticio.

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Referencias

  1. ↑ Número CAS